Page 14 - flip 1 sistem pencernaan

Pendahuluan

Istirahat merupakan waktu yang paling ditunggu-tunggu oleh sebagian siswa di sekolah
untuk jajan. Beberapa siswa ada juga yang membawa bekal makan dari rumah. Kamu
sendiri tim yang selalu jajan ke kantin atau membawa bekal makan dari rumah? Coba
perhatikan kedua gambar makanan di bawah ini! Mana yang akan kamu pilih untuk dimakan
saat istirahat? Sebagian besar dari kita mungkin akan menjawab lebih memilih jajanan di
sekolah yang sesuai selera. Namun makanan tersebut hanya memberikan beberapa nutrien
yang dibutuhkan tubuh. Misalnya semangkuk mi instan dan camilan kentang goreng
ditambah dengan minuman yang manis. Pernahkah kamu memperhatikan kandungan
nutrien pada makanan yang sering kamu makan? Perlu diketahui bahwa makan tidak hanya
sekedar kenyang namun penting untuk memperhatikan komponen nutrien yang seimbang
dari makanan atau minuman yang kita konsumsi.

(a) (b)

Gambar 1. makanan rumahan (a) ; makanan kantin (b)
(Sumber : dokumen penulis, 2021)

Setiap makanan yang dikonsumsi akan melalui proses pencernaan di dalam tubuh.
Bayangkan, kita makan tidak hanya sekali bahkan lima kali dalam sehari sehingga selalu
melibatkan pencernaan. Proses pencernaan makanan sangat kompleks dan membutuhkan
waktu untuk menguraikan makanan menjadi nutrien yang dapat diserap tubuh. Selanjutnya,
bagaimana proses pencernaan makanan di dalam tubuh bekerja? Oleh karena itu, mari kita
pelajari materi zat-zat makanan (nutrien) yang diperlukan tubuh dan susunan organ serta
fungsinya yang berperan dalam Sistem Pencernaan Manusia. Dengan demikian, kamu dapat
mengetahui proses pencernaan pakanan pada manusia. Selain itu, kamu juga mampu
menyebutkan macam-macam gangguan pada sistem pencernaan manusia dan upaya
mengatasinya.

3

E-BOOK INTERAKTIF SISTEM PENCERNAAN MANUSIA