Page 28 - e-modul terpenoid
P. 28
BAB II METABOLIT SEKUNDER
3. Tipe dan Struktur senyawa Terpenoid
Terpen memiliki rumus dasar (C5H8)n, dengan n menentukan
penentu kelompok tipe terpen. Terpena adalah lipid yang terdiri
dari unit berulang lima karbon yang disebut unit isoprena. Di unit
isoprena memiliki lima karbon : empat berturut-turut, dengan
cabang satukarbon pada karbon tengah.
Gambar. 3 Struktur Isoprena
Modifikasi terpen (disebut “terpenoid” berarti serupa
dengan terpen) adalah senyawa dengan struktur serupa
tetapi tidak dapat dinyatakan dengan rumus dasar. Kedua
golongan ini menyusun banyak minyak atsiri.
Terpen memiliki berbagai struktur, mereka dapat
berbentuk asiklik atau memiliki satu atau lebih cincin.
Senyawa tersebut mungkin hanya memiliki atom karbon
dan hidrogen, atau mungkin memiliki heteroatom juga.
