Page 21 - E book P5 Topik Makananku Budayaku

3. Kucur
Kucur adalah kue
tradisional yang biasa
disuguhkan dalam acara
syukuran. Bahan utama
kucur adalah tepung Sumber: http://tinyurl.com/9tjxyx53
beras, terigu, dan gula. Gambar 1.19 Kucur
Cara
aren. pembuatannya digoreng secara manual,
F menggunakan wajan khusus dengan api kecil.
4. Nagasari
Nagasari adalah jenis kue
basah tradisional yang
biasa disajikan saat hari
besar seperti acara
pernikahan. Bahan untuk
membuatnya adalah tepung Sumber: http://tinyurl.com/5n7ss8pt
Gambar 1.20 Nagasari
beras, tepung tapioka, gula,
gula, santan, pandan dan pisang. Kue ini
biasanya dibalut dengan daun pisang lalu
dikukus.
5. Bagiak
Bagiak merupakan kue kering khas Banyuwangi
dengan bentuk lonjong. Bahan dasar pembuatan
b
16