Page 13 - MODUL_Enzim Metabolisme_Asri Kartiko_1900008033_A
P. 13
DHAP (3 atom C). Molekul DHAP diubah menjadi senyawa PGAL,
sehingga terbentuk 2 molekul PGAL.
Molekul PGAL diubah menjadi senyawa 1,3-bifosfogliserat dengan cara
mengikat Pi (fosfat organik). Setiap 1 molekul PGAL menghasilkan 1
NADH.
1,3-bifosfogliserat diubah menjadi 3-fosfogliserat. Pada reaksi ini,
dihasilkan ATP sebagai sumber energi.
3-fosfogliserat diubah menjadi 2-fosfogliserat.
2-fosfogliserat diubah menjadi senyawa fosfoenolpiruvat (PEP).
Fosfoenolpiruvat diubah menjadi asam piruvat disertai pembentukan ATP.
2. Siklus krebs atau siklus asam sitrat
Pirivat dirubah menjadi as. Laktat, etanol, dan sebagian asetat. Asetat
khususnya asetil KoA dapat diolah lebih lanjut dalam suatu proses siklis yang
disebut lingkaran tikarbooksilat, biasa juga disebut dengan daur krebs. Dalam
proses siklis dihasilkan CO2 dan H2O, terlepas energi yang mengandung
tenaga kimia besar, yaitu ATP. Daur krebs merupakan jalur metabolisme yang
utama dari berbagai senyawa hasil metabolisme, yaitu hasil katabolisme
karbohidrat, lemak dan protein.
3. Transpor elektron.
Sebelum masuk rantai transport elektron yang berada dalam mitokondria, 8
pasang atom H yang dibebaskan selama berlangsungnya siklus krebs akan
ditangkap oleh NAD dan FAD menjadi NADH dan FADH.
Pada saat masuk ke rantai transport elektron, molekul tersebut mengalami
rangkaian reaksi oksidasireduksi (Redoks) yang terjadi secara berantai dengan
melibatkan beberapa zat 32 perantara masuk menghasilkan ATP dan H2O.
beberapa zat perantara dalam reaksi redoks, antara lain flavoprotein, koenzim