Page 44 - E-Modul Larutan Penyangga

Penyangga karbonat

Selain penyangga hemoglobin salah satu penyangga yang berperan
mempertahankan kestabilan pH dalam darah adalah asam karbonat (H CO ) yang
3
2
-
+
akan terurai menjadi ion bikarbonat (HCO ) dan ion hidrogen (H ):
3
- +
H CO HCO + H
2
3
3

Kesetimbangan kimiawi antara asam karbonat dan bikarbonat berperan sebagai

pengatur pH, reaksi akan bergerak ke kanan atau ke kiri ketika proses lain dalam
+
larutan menambah atau mengurangi ion hidrogen. Jika konsentrasi H dalam darah
kita mulai menurun (pH naik), akan lebih banyak lagi asam karbonat yang terurai
untuk menggantikan ion hidrogen yang berkurang. Tetapi pada saat konsentrasi
+
H dalam darah naik (pH turun), ion ikarbonat dan berperan sebagai basa dan
menghilangkan kelebihan ion hidrogen dari larutan.

2. Cairan Sel
Cairan intra sel merupakan cairan yang terkandung di dalam sel dan berfungsi
sebagai pengangkut zat makanan dan pelarut dalam reaksi kimia.

Penyangga fosfat

Penyangga fosfat merupakan penyangga yang berada di dalam sel. Penyangga ini
-
2-
adalah campuran dari asam lemah H PO dan basa konjugasinya yaitu HPO . Jika
2
4
4
dari proses metabolisme sel dihasilkan banyak zat yang bersifat asam, maka akan
segera bereaksi dengan ion HPO 4 2-
-
+
2-
HPO (aq) + H (aq) H PO (aq)
2
4
4

Jika pada proses metabolisme sel menghasilkan sel menghasilkan ssenyawa yang
-
bersifat basa, maka ion OH akan bereaksi dengan ion H PO 4 -
2

- - -
H PO aq) + OH (aq) HPO (aq) + H O(l)
2
2
4
4
-
-
2
Sehingga pertandingan [H PO ] / [HPO ] selalu tetap dan akibatnya pH larutan
4
2
4
relatif tetap.

E-modul larutan penyangga 33