Page 32 - ESTUDIO DE CASO_ELABORACION DE ACEITE
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INGENIERIA DE METODOS Y LABORATORIO
que sufrirá, una vez listo se traslada al área
de desodorizado.
CONTROL DE Este movimiento de información requiere la
PRODUCCIÓN participación de personas para controlar la
DESODORIZADO inyección de vapor activo y la
desodorización mediante destilación al
vacío.
Una vez terminada esta operación se realiza
el traslado al área de embotellado.
Fuente: Elaboración propia en base a la información obtenida de ESCUELA SUPERIOR
DE INGENIEROS INDUSTRIALES DE SEVILLA.
El flujo de información de cada proceso para la obtención de aceite refinado se encuentra
detallado en la presente tabla, en donde menciona si existe la necesidad de personal y cuál es
la función que realizara hasta realizar el envío a la siguiente estación.
Tabla 19: Descripción de flujo de información del área de embotellado de aceite
refinado.
ENVASADO DE ACEITE REFINADO
FLUJO DE INFORMACIÓN DESCRIPCIÓN
DE: A:
CONTROL DE Este movimiento de información necesita la
PRODUCCIÓN participación de personas para controlar que
INFLADO DE el inflado de preformas se realice de manera
PREFORMAS PET adecuada y no exista fallas en la maquina
inyectora de calor, para posteriormente
enviarlas a las maquinas embotelladoras
CONTROL DE Este movimiento de información no requiere
PRODUCCIÓN la participación de personas ya que la
EMBOTELLADO maquina embotelladora ya se encuentra
programada para el llenado de las botellas.
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