Page 33 - ESTUDIO DE CASO_ELABORACION DE ACEITE
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INGENIERIA DE METODOS Y LABORATORIO
Posteriormente pasan automáticamente al
área de tapado.
CONTROL DE Este movimiento de información no requiere
PRODUCCIÓN la participación de personas, ya que la
TAPADO maquinaria ya se encuentra programa para
realizar el tapado de las botellas con el
contenido, posteriormente son enviadas
automáticamente al área de etiquetado.
CONTROL DE Este movimiento de información no requiere
PRODUCCIÓN la participación de personas, ya que las
ETIQUETADO maquinarias se encuentran programadas y
pasan directamente al área de envió al
almacenamiento.
CONTROL DE Este movimiento de información requiere la
PRODUCCIÓN participación de personas para trasladar los
ENVIO A ALMACEN productos terminados al área de almacén y
para luego realizar la distribución al
mercado.
Fuente: Elaboración propia en base a la información obtenida de la PLANTA DE
PROCESAMIENTO DE ACEITE VEGETAL COMESTIBLE “LEGÍTIMO”
El flujo de información de cada proceso para el embotellado de aceite refinado se encuentra
detallado en la presente tabla, en donde se menciona si existe la necesidad de personal y cuál
es la función que realizara hasta realizar el envío a la siguiente estación.
10. Simulación 3D del Proceso
FlexSim.- El programa FlexSim permite modelar y entender con precisión los problemas
básicos de un sistema sin la necesidad de programaciones complicadas, esto debido a que
ofrece una forma sencilla al desarrollar el modelo de simulación. En el FlexSim podemos
observar el modelado de la planta de aceite vegetal, en el cual vemos la distribución de los
operarios y maquinarias.
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