Page 128 - Buku Digital Interaktif Dilengkapi AR Dan VR Fisiologi Tumbuhan
P. 128
Pada malam hari, CO2 masuk melalui stomata yang tebuka dan kemudian
ditambahkan ke PEP (phosphoenolpiruvat) oleh enzim PEP karboksilase.
Reaksi ini kemudian menghasilkan oksaloasetat. oksaloasetat dengan
bantuan NADH dan NAD+ malic dehidrogenase kemudian membentuk
senyawa malat yang akan disimpan di dalam vakuola tumbuhan dalam
bentuk asam malat.
Gambar 7.8. Tumbuhan CAM pada Siang Hari (Taiz, 2003: 161)
Keesokan harinya ketika siang hari, stomata tertutup dan reaksi kembali
dilanjutkan. Asam malat di dalam vakuola dikeluarkan dan membentuk
malat. Malat kemudian memasuki kloroplas dan membentuk piruvat dan
CO2. Senyawa piruvat kemudian digunakan untuk membentuk pati
sedangkan CO2 kemudian memasuki siklus Calvin.
7.3.1 Proses Fotosintesis pada Tumbuhan CAM
a) Penyerapan CO₂ pada Malam Hari: Pada malam hari, ketika suhu lebih
rendah dan kehilangan air lebih sedikit, stomata tumbuhan CAM terbuka
untuk memungkinkan pertukaran gas. CO₂ diserap oleh PEP carboxylase,
yang mengikatnya dengan fosfoenolpiruvat (PEP), membentuk oksaloasetat
(OAA) yang kemudian diubah menjadi asam malat (Nobel, 1991). Proses ini
mengurangi kehilangan air karena stomata hanya terbuka pada malam hari.
117
