Page 7 - 1_Kalkun_Produksi Aneka Ternak Unggas
P. 7
Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
DESKRIPSI
KALKUN
Kalkun telah menjadi simbol Thanksgiving di Amerika
Serikat selama berabad-abad. Kalkun merupakan burung
besar dengan kaki dan leher yang panjang dan ekor yang
lebar seperti kipas. Kalkun jantan memiliki gelambir
berdaging khas yang menggantung di bagian atas paruh
yang disebut jejuntai. Kalkun domestik dirawat dan
digunakan sebagai sumber pangan maupun sebagai hewan
peliharaan semata.
Ilustrasi Distribusi Penyebaran Kalkun
PRODUKSI ANEKA TERNAK UNGGAS 2024 03
