Page 69 - Estudio de Cadena de Valor de Ganadería en Honduras 2019
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La Dirección de Ciencia y Tecnología la eficiencia en la producción, transformación
Agropecuaria (Dicta) de la SAG, lanzó el y comercialización de los productos lácteos.
proyecto Desarrollo de Capacidades de Busca los mejores niveles de eficiencia
Extensión Agrícola Locales (DLEC, por sus individual y empresarial, para elevar el valor
siglas en inglés). agregado. Fomenta y estimula la producción,
la comercialización y el consumo de leche, a
través de la crianza de razas apropiadas de
COMRURAL
ganado bovino para mejorar la ganadería
nacional.
El proyecto de Competitividad
Rural (COMRURAL), financiado por el Promueve la investigación aplicada a
Banco Mundial, es una iniciativa del todo el sistema productivo de ganado de
Gobierno de Honduras a través de la SAG, leche, incluyendo la alimentación y nutrición,
implementada por Inversión Estratégica manejo de pastos y forrajes, mejoramiento
de Honduras (INVEST-Honduras). Su genético, procesamiento, mercadeo y otros.
objetivo es incrementar la competitividad
de productores organizados, mediante su CAFOGAH
participación en alianzas productivas en el
marco de cadenas de valor, con la finalidad El objetivo de la Cámara de Fomento
de mejorar sus ingresos. Ganadero de Honduras es fomentar
la competitividad y sostenibilidad del
rubro de la carne bovina, incentivando el
FENAGH logro de niveles óptimos de producción y
productividad, con excelentes estándares
La Federación Nacional de Agricultores sanitarios y un adecuado sistema
y Ganaderos de Honduras es una institución de comercialización, garantizando
privada sin fines de lucro, sin vínculos las características organolépticas y
políticos, ideológicos, religiosos y sin microbiológicas de la carne y sus derivados,
distingos de raza, que tiene por objetivo para ofrecer a los consumidores productos
representar y defender los intereses de alta calidad, a precios atractivos para los
generales del sector agropecuario, de diferentes sectores.
sus organizaciones miembros y de los
productores agropecuarios nacionales.
INFOP
CAHLE El Instituto Nacional de Formación
Profesional contribuye con el sector mediante
La Cámara Hondureña de la Leche es una la realización de talleres de formación,
organización que fomenta el desarrollo y la asistencia técnica y asesoría en temas
competitividad del sector lechero, buscando productivos, procesamiento, alimentación y
la rentabilidad y sostenibilidad, incentivando aspectos empresariales.
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