Page 11 - E-Modul_Ratna_Dewi

Fungsi hati pada Metabolisme Asam Amino

1. Transaminasi: Hati memiliki enzim transaminase yang
berfungsi untuk mentransfer gugus amino dari asam
amino ke asam alfa-ketoglutarat, membentuk asam
amino yang berbeda dan asam glutamat. Reaksi ini
merupakan tahap awal dalam metabolisme asam amino

2. Dekarboksilasi: Hati juga dapat melakukan
dekarboksilasi, yaitu menghilangkan gugus karboksil
dari asam amino, membentuk amina dan CO2. Reaksi ini
terutama terjadi pada asam amino seperti asam glutamat,
aspartat, dan arginin.
Fungsi hati pada Metabolisme Asam Amino

3. Konversi ammonia: Hati memainkan peran penting
dalam mengubah ammonia menjadi urea melalui

siklus urea. Ammonia merupakan produk sampingan
dari metabolisme asam amino dan merupakan zat
beracun bagi tubuh jika terakumulasi. Siklus urea
mengubah ammonia menjadi urea, yang kemudian
dikeluarkan dari tubuh melalui urin
4. Sintesis protein: Hati juga berperan dalam sintesis
protein, yaitu memproduksi protein yang dibutuhkan
oleh tubuh. Hati menyimpan asam amino dan
memproduksi protein sesuai kebutuhan tubuh