Page 8 - E-Modul_Ratna_Dewi

Pengertian Asam Amino

Menurut Lehninger, Nelson, dan
Cox (2013), asam amino adalah
molekul organik yang

mengandung gugus amino (-NH2)
dan gugus karboksilat (-COOH) Menurut Voet dan Voet (2011),
pada atom karbon yang sama. asam amino adalah senyawa
organik yang memiliki sisa karbon
(R) yang berbeda-beda pada setiap

jenisnya, dan merupakan subunit
pembentuk protein.

Kesimpulan

asam amino merupakan molekul
organik yang terdiri dari gugus
amino, gugus karboksilat, dan sisa
karbon yang berbeda-beda pada
setiap jenisnya. Asam amino Menurut Campbell dan Farrell
berfungsi sebagai subunit (2018), asam amino adalah

pembentuk protein, serta dapat monomer yang digunakan untuk
digunakan sebagai sumber energi membentuk protein dan
dan prekursor untuk sintesis merupakan unit struktural dan
senyawa metabolik penting dalam fungsional dasar protein.
tubuh.