Page 37 - E-Book Pengayaan Sistem Pencenaan

Mari Berdiskusi
3a 3b 4c 7b

Mendiskusikan definisi pola makan, menu makanan seimbang, BMI, dan BMR

1. Bacalah informasi dari berbagai referensi seperti buku-buku maupun internet mengenai

pola makan, menu makanan seimbang, BMI, dan BMR
2. Susunlah beberapa pertanyaan mengenai pola makan, menu makanan seimbang, BMI dan

BMR
3. Diskusikan bersama teman-teman kelompokmu mengenai:
a. Apa yang dimaksud dengan pola makan, menu makanan seimbang, BMI dan BMR
b. Coba hitung nilai BMI dan BMR mu berdasarkan info yang kamu cari

4. Tulislah hasil kegiatan kelompok mu dalam kertas dobel folio

5. Persentasikan hasil diskusi kelompokmu didepan kelas/zoom meetting

Untuk memenuhi kecukupan zat gizi, di perlukan makanan yang seimbang. Menu
makanan seimbang adalah menu makanan yang terdiri atas beraneka ragam makanan dalam
jumlah proporsi yang sesuai, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seseorang untuk
pemeliharaan dan perbaikan sel tubuh dalam proses perkembangan.

Makanan seimbang juga harus memenuhi syarat 4 sehat 5 sempurna, yakni: 5b
 Nasi
Nasi merupakan makanan pokok bagi penduduk hampir semua wilayah Indonesia. Nasi
dapat diganti dengan sumber karbohidrat lainnya, seperti jagung, singkong, gandum dan
kentang
 Sayur
Sebagian orang banyak tidak menyukai sayur, tetapi sayur mengandung serat yang bagus
untuk memperlancar sistem pencernaan. Contoh sayur seperti sayur bayam, kangkung, kol,
buncis, sawi, tomat, kacang panjang dll
 Lauk
Lauk sebelum dikonsumsi dapat dimasak terlebih dahulu. Baik di goreng, di rebus maupun
di panggang. Lauk juga merupakan makanan pelengkap untuk nasi. Contohnya adalah
tempe goreng, ayam goreng, ikan goreng, daging, perkedel, telur dadar dll
 Buah
Hidangan buah dapat langsung dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu. Contohnya adalah
pisang, jeruk, manga, semangka, apel, anggur, rambutan dll
 Susu
Susu didalamnya terkandung berbagai macam zat, seperti lemak, protein dan kalsium. Bagi
bayi, ASI merupakan makanan paling sehat dan bagus.

BMI & BMR
Kecukupan energi tiap orang, dapat diketahui dengan cara menghitung nilai BMR (Basal
Metabolic Rate). Nilai BMR setiap orang bervariasi dan dipengaruhi oleh aktivitas, jenis
kelamin, usia dan berat badan.

24