Page 3 - 漢方養生料理_體寒體質

前菜
湖光前堂風味碟

《本草備要》記載，花生具有「補脾潤肺。」的特性，

對於體寒體質者，為一項極為推薦的食材，

而這裡特別嚴選自雲林元長鄉的帶殼花生，

其香氣及綿密的口感，實屬嘉南平原之寶。

再搭配上富含高蛋白質的溫補類海鮮食材 蝦子，

以及富含纖維質的南瓜醬汁，開啟您味蕾享宴。