Page 6 - 漢方養生料理_體寒體質

海鮮

避風塘酥海虎蝦

設計元素 避風塘料理起源於香港漁村，其料
與 理特性是將蒜蓉以酥炸方式，呈現

食材功效 出甘脆焦香、酥而不膩的口感，而
大受歡迎。然這道海鮮料理依循體

寒體質的飲食訴求，將富含高蛋白
質的溫補類海鮮食材 海虎蝦，透

過避風塘料理方式，呈現出一道極
為適合體寒體質的海鮮料理。

料理熱量 223 kcal