Page 49 - E-MODUL KEAMANAN BAHAN MAKANAN
P. 49

TUGAS INDIVIDU


                Buatlah  kliping  tentang  prosedur  identifikasi  bahan

                makanan,  seperti  unggas,  daging,  sayur,  dan  sebagainya.

                (Min. 2 jenis bahan makanan)




























                                                 TUGAS KELOMPOK




                Bagilah 9 kelompok dalam 1 kelas, kemudian buatlah video


                tentang  pelaksanaan  standar,  prosedur,  dan  praktik

                kebersihan!


































                                                          40
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54