Page 42 - E-Book Buku Nutrisi Pemakanan
P. 42

GLOSARI










                                     Anemia                    Keadaan di mana kepekatan hemoglobin (Hb) dalam darah lebih rendah daripada paras
                       A             Anaemia                   oksigen  ke  tisu  badan  terjejas,  yang  mengakibatkan  gejala  seperti  keletihan,  kurang
                                                               normal.  Apabila  kepekatan  hemoglobin  menurun,  keupayaan  darah  untuk  membawa
                                                                                                           (WHO, 2017)
                                                               keupayaan melalukan aktiviti fizikal dan sesak nafas.






                                     Bantut                    Satu  bentuk  kekurangan  pemakanan  yang  paling  biasa  berlaku  di  mana  seseorang
                                                               mempunyai ketinggian yang rendah untuk umurnya (di bawah dua sisihan piawai dari
                       B             Stunting                  median Standard Pertumbuhan Kanak-kanak WHO). (WHO, 2006)



                                     Beban Penyakit            Beban kos yang ditanggung oleh seseorang individu dan masyarakat yang disebabkan
                                                               oleh  sesuatu  penyakit  dan  ketidakupayaan  dengan  mengambilkira    faktor  kesihatan,
                                     Disease burden/           sosial, politik, persekitaran dan ekonomi. (CDC, 2019)
                                     burden of disease


                                     Beban Penyakit            Keadaan di mana masalah kekurangan pemakanan, berlebihan pemakanan dan penyakit
                                                               tidak berjangkit berkaitan pemakanan yang wujud secara serentak di dalam sesebuah
                                     Disease burden/           negara, masyarakat, isi rumah malah dalam diri seorang kanak-kanak yang sama. (Shrimpton
                                     burden of disease         R and Roks C, 2012)

                                                               Keadaan  di  mana  masalah  kekurangan  pemakanan  wujud  bersama-sama  dengan
                                                               masalah berlebihan berat badan dan obesiti, atau penyakit tidak berjangkit berkaitan
                                                               dengan  pemakanan  dalam  individu,  isi  rumah  dan  penduduk,  serta  seluruh  kitaran
                                                               hidup. (WHO, 2017)


                                     Berlebihan                Pengumpulan  lemak  yang  tidak  normal  atau  berlebihan  yang  menimbulkan  risiko
                                                               kepada kesihatan. Seseorang dengan Indeks Jisim Tubuh (IJT) sama dengan atau lebih
                                     Berat Badan               daripada 25 dianggap sebagai berlebihan berat badan.  (WHO, 2014) ;

                                     Overweight
                                                               Kanak-kanak dengan berat-untuk-tinggi lebih daripada 2 sisihan piawai (>+2SD) median
                                                               Standard  Pertumbuhan  Kanak-kanak  WHO  dikategorikan  sebagai  berlebihan  berat
                                                               badan.  (WHO, 2010)




                                     Berlebihan                Keadaan  kronik  di  mana  pengambilan  makanan  melebihi  keperluan  tenaga,
                                                               mengakibatkan masalah berlebihan berat badan dan/atau obesiti.
                                                                                                                     (WHO, 2014)
                                     Pemakanan
                                     Overnutrition









         27     Dasar Pemakanan Kebangsaan
                Malaysia 2.0
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47