Page 43 - E-Book Buku Nutrisi Pemakanan
P. 43

Diabetes melitus          Penyakit  metabolik  pelbagai  etiologic  yang  dicirikan  oleh  peningkatan  kadar  glukosa
                                                               dalam  darah  (atau  gula  darah)  serta  gangguan  metabolisme  karbohidrat,  lemak  dan
                                     Diabetes mellitus
                       D
                                                               protein yang disebabkan oleh rembesan atau tindakan insulin yang tidak cekap.
                                                                                                                                (WHO, 1999)






                                     Hiperkolesterolemia       Peningkatan  jumlah  kolesterol  (TC)  dan/atau  kolesterol  lipoprotein  berkepadatan
                                                               rendah  (LDL-C)  atau  kolesterol  lipoprotein  berkepadatan  tinggi  (HDL-C)  (ditakrifkan
                                     Hypercholesterolaemia
                       H                                       sebagai  pengurangan  HDL-C  dari  TC)  dalam  darah,  juga  sering  disebut  sebagai
                                                               dislipidemia, untuk merangkumi fakta bahawa ia mungkin disertai dengan penurunan
                                                               HDL-C, peningkatan trigliserida, atau kelainan lipid kualitatif.
                                                                                                                 (BMJ Best practice (2019)


                                     Hipertensi                Keadaan di mana tekanan terus meningkat di dalam salur darah yang membawa darah
                                                               dari jantung ke seluruh bahagian badan. Ia juga dikenali sebagai tekanan darah tinggi. (WHO,
                                     Hypertension              2019)



                                     Kekerapan                 Peratus anak-anak berusia 6 hingga 23 bulan yang diberi susu ibu dan tidak diberi susu
                                                               ibu  yang  menerima  makanan  pejal,  separa  pejal,  atau  makanan  ringan  bilangan
                                     pengambilan
                       K             makanan minima            (termasuk  pemberian  susu  untuk  anak  yang  tidak  diberi  susu  ibu)  dengan  bilangan
                                                               minimum atau lebih.
                                                                                (WHO, 2008)
                                     Minimum meal frequency



                                     Kepelbagaian              Peratus  kanak-kanak berumur 6 hingga 23 bulan telah menerima pelbagai makanan
                                                               daripada empat atau lebih kumpulan makanan.
                                                                                                      (WHO, 2008)
                                     makanan minima
                                     Minimum dietary diversity


                                     Kesihatan awam            Pendekatan  untuk  mencegah  penyakit,  memanjangkan  umur  dan  mempromosi
                                                               kesihatan  melalui  usaha  masyarakat  yang  teratur  melalui  pendidikan,  penggubalan
                                     Public health
                                                               dasar dan penyelidikan untuk pencegahan penyakit dan kecederaan. (WHO,2014)



                                     Kurang berat badan        Mempunyai  Indeks  Jisim  Tubuh  (IJT)  yang  rendah  untuk  orang  dewasa  atau
                                                               IJT-untuk-umur yang rendah untuk kanak-kanak.
                                                                                                       (Cole TJ et. al, 2007)
                                     Thinness

                                     Kurang berat badan        Kurang berat badan sederhana dan teruk – berat di bawah dua sisihan piawai (<-2SD) dari
                                                               berat median untuk usia populasi rujukan; kurang berat badan teruk – berat di bawah tiga
                                     Underweight
                                                               sisihan piawai (<-3SD) dari berat median untuk usia populasi rujukan. (UNICEF,2012)  ;
                                                               Bagi kanak-kanak, berat-untuk-umur kurang daripada 2  sisihan piawai (<-2SD) daripada
                                                               median Standard Pertumbuhan Kanak-kanak WHO.  (WHO, 2010)







                                                                                                                          Dasar Pemakanan Kebangsaan  28
                                                                                                                                    Malaysia 2.0
   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48