Page 21 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN MANUSIA UNTUK SMP/MTs KELAS VIII
P. 21
Selama proses pencernaan karbohidrat akan
pecah menjadi molekul gula sederhana seperti
glukosa. Bentuk gula sederhana inilah yang di serap
oleh tubuh. Jika manusia mengkonsumsi karbohidrat
melebihi kebutuhan energi, karbohidrat akan di
simpan dalam bentuk glikogen dan lemak. Glikogen
akan di simpan di hati dan otot. Lemak akan di simpan
di sekitar perut, ginjal, dan bawah kulit. Kekurangan
karbohidrat pada anak-anak dapat menyebabkan
penyakit marasmus yang di tandai badan lemah, kurus,
suhu tubuh di bawah normal, dehidrasi, mata cekung,
semangat kerja atau belajar menurun, dan daya tahan
terhadap penyakit berkurang.
2. PROTEIN
Sumber protein berasal dari hewan di sebut
protein hewani, misalnya daging, susu, ikan, telur,
dan keju.
(a) (b) (c)
Sumber: fimela.com, lovepik.com, sariayu.com
Gambar 1.3 bahan makanan sumber protein hewani; (a) daging sapi, (b)
keju, (c) susu sapi.
SEMESTER 1 KELAS VIII 12
