Page 25 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN MANUSIA UNTUK SMP/MTs KELAS VIII

Vit. D Menguatkan tulang Kuning telur,
dan gigi, membantu minyak ikan, dan
tubuh menyerap makanan yang
kalsium pembentuk diperkaya seperti
tulang. susu serta susu
kedelai.
Vit. E Sebagai antioksidan Minyak sayur,
dan membantu kacang-kacangan,
melindungi sel dari dan sayuran
kerusakan, penting berdaun hijau,
bagi kesehatan sel-sel alpukat, gandum,
darah merah. dan biji-bijian.
Vit. K Membantu Alpukat, anggur,
pembekuan darah dan sayuran hijau,
meningkatkan produk susu
pertumbuhan dan seperti susu asam,
kesehatan tulang. umbi-umbian, biji-
bijian dan telur.

5. Mineral

Tubuhmu memerlukan sekitar 14 jenis mineral,
di antaranya kalsium, fosfor, kalium, natrium, besi,
iodium, dan seng. Mineral merupakan nutrisi yang
sedikit mengandung atom karbon. Satu jenis makanan
yang kita konsumsi ternyata dapat mengandung lebih
dari satu jenis zat gizi, misalnya pada susu terkandung
protein, lemak, serta juga mineral berupa kalsium.
Perhatikan Gambar 1.4!

SEMESTER 1 KELAS VIII 16