Page 18 - E-Modul Edutainment

6. Aneka Jus

Buah dan sayur bisa menjaga kesehatan jantung karena

kaya dengan vitamin dan mineral. Kandungan vitamin C

dan senyawa antioksidan pada buah dan sayur bisa

mencegah peradangan pada pembuluh darah di jantung.

Buah dan sayur kaya antioksidan yang baik untuk jantung

dan cocok Anda jadikan jus, antara lain jeruk, strawberry,
Gambar 24. Aneka Jus
tomat, dan bayam hijau.

Info Penting

Pembuluh darah merupakan bagian penting pada sistem sirkulasi peredaran darah di tubuh

manusia. Selain mengalirkan darah dari jantung ke seluruh tubuh, ketika ada gangguan pada

pembuluh darah maka akan timbul masalah kesehatan. darah merupakan cairan tubuh yang paling

penting bagi semua makhluk hidup. Tanpanya, makhluk hidup, terutama manusia akan terlihat

pucat layaknya "zombie". Jika aliran darah terasa tidak lancar, itu berarti banyak plak yang

menghinggap di arteri dan vena (pembuluh darah).

Lambat laun hal tersebut tidak hanya menimbulkan masalah jantung, tetapi hati dan ginjal ikut

merasakan dampaknya. Itulah mengapa setiap orang harus berinvestasi dengan mengubah pola

makan yang seimbang dan bergizi.

Salah satunya dengan sering mengonsumsi makanan yang memiliki khasiat pembersih pembuluh

darah secara alami, seperti berikut ini:

1. Brokoli

Kandungan sulforaphane dalam brokoli dapat membantu

tubuh menggunakan protein untuk mencegah penumpukan

plak yang terjadi pada pembuluh arteri. Kandungan lain

dalam brokoli, yaitu vitamin K, sangat bermanfaat dalam

pencegahan terhadap penumpukan plak pada arteri.

Pasalnya, vitamin ini bekerja dengan cara mencegah kalsium
Gambar 25. Brokoli
melakukan kerusakan pada pembuluh arteri.
11