Page 104 - vida saludable secundaria

Nutrición y alimentación

ACTIVIDAD Bebidas azucaradas
¿Puedes identificar cada una de las bebidas presentes en la imagen y numerarlas
de acuerdo a su cantidad de azúcar y sabor? Inténtalo y comparte tus resultados
Tea
Tea
T T T
Tea
con tus compañeros y con tu maestro o maestra y también con tus familiares.

Tea Tea T T T Tea
T T T Tea Tea Tea

Alimentos locales

ANTOJITOS MEXICANOS

Los “antojitos mexicanos” son platillos y bebidas típicas de
nuestro país y varían según la región. Muchos de ellos se cocinan
con mucha grasa, condimentos y azúcar. Es por ello que, se
recomienda consumirlos ocasionalmente, no diario. Otra opción
sería prepararlos con menos grasa, menos condimento y menos
azúcar. Por ejemplo: en lugar de comerte las quesadillas fritas
porque se sumergen en el aceite, pídelas asadas en un comal y
acompáñalas de unos ricos nopales asados (fig 2.18).
Fig. 2.18 La comida mexicana
es muy rica y variada, pero en JARRA DEL BUEN BEBER
ocasiones alta en grasa por lo
que debemos consumirla con Ahora pasemos a los líquidos que solemos beber. Para esto existe “La
precaución o de ser posible reducir Jarra del Buen Beber” que te explica la cantidad y tipo de líquidos que
las grasas en su preparación. debes incluir y los que debes evitar.
Como puedes observar en el esquema 5, lo que más debes consumir
es agua simple y después las bebidas con poco contenido en grasa,
Sabías que... como es el caso de la leche y las bebidas sin azúcar.

Los antojos son
El agua simple te hidrata y le ayuda a tus riñones para que puedan
el deseo de comer algo en filtrar la sangre, es decir, “limpien” la sangre.
específico.
Los edulcorantes artificiales sirven para dar sabor dulce a los
alimentos o bebidas, pero sin ser azúcar por lo tanto no aportan
calorías. Las calorías es la manera en la que se mide la cantidad de
energía que aporta un alimento o bebida al organismo. Consumir un

102 exceso de calorías ocasiona un aumento en el peso corporal.