Page 5 - Pareto Framework for Food
P. 5

- Menyarankan untuk bekerja sama dengan pemasok bahan baku yang
              terpercaya dan berkualitas.

              - Mengusulkan proses pemilihan bahan baku yang lebih teliti dan
              penggunaan bahan baku yang segar.




              4. Mengoptimalkan Proses Penggorengan
              - Mengusulkan pemantauan suhu penggorengan secara ketat untuk memastikan
              penggorengan yang tepat.

              - Mendorong pelatihan karyawan dalam teknik penggorengan yang efisien dan
              konsisten.




              7. Memperbaiki Penyajian dan Penampilan Goreng Bakso
              - Mengusulkan penataan dan penyajian yang menarik dan menggugah selera.

              - Mendorong inovasi dalam presentasi dan tampilan goreng bakso untuk
              meningkatkan daya tarik konsumen.




              10. Evaluasi dan Peningkatan Penggunaan Peralatan
              - Menganjurkan penilaian peralatan yang digunakan dan peningkatan dalam
              efisiensi penggunaannya.

              - Mengusulkan pemeliharaan dan perbaikan rutin pada peralatan untuk
              memastikan kinerja yang optimal.






              B. Prioritas Implementasi Tindakan Perbaikan

              1. Meningkatkan Kualitas Bahan Baku Bakso sebagai prioritas utama,
              mengingat dampaknya yang signifikan terhadap efisiensi produksi.
              2. Mengoptimalkan Proses Penggorengan sebagai prioritas kedua, karena
              suhu penggorengan yang tepat berdampak langsung pada kualitas dan waktu
              produksi.
              3. Memperbaiki Penyajian dan Penampilan Goreng Bakso sebagai prioritas
              ketiga, untuk meningkatkan daya tarik dan citra produk.
              4. Evaluasi dan Peningkatan Penggunaan Peralatan sebagai prioritas
              keempat, guna memastikan peralatan yang efisien dan terawat dengan baik.


              C. Perkiraan Dampak Setelah Implementasi Perbaikan

              - Mencatat bahwa implementasi tindakan perbaikan yang direkomendasikan di
              atas diharapkan dapat meningkatkan efisiensi produksi goreng bakso secara
              signifikan.
   1   2   3   4   5   6   7   8   9