Page 18 - e-modul praktikum

Tanaman Temulawak

Indonesia merupakan salah satu

negara tropis yang kaya akan sumber

daya alam. Sebagian tumbuhan yang
tumbuh di Indonesia telah digunakan

secara turun temurun dalam

pengobatan tradisional karena memiliki
khasiat terhadap daya tahan tubuh dan

jenis penyakit tertentu. Khasiat setiap

tumbuhan berbeda-beda bergantung
pada keberadaan senyawa-senyawa

Gambar 1. Tanaman Temulawak bioaktif yang terkandung dalam
a. Tanaman Temulawak, b. Bunga, tanaman tersebut salah satunya
c. Rimpang Temulawak,
d. Bubuk Rimpang Temulawak tanaman temulawak (Goa, et al., 2021).
(Sumber: Mukti, 2021)

Temulawak (Curcuma zanthorrhiza) merupakan tumbuhan asli

indonesia yang memiliki nama keluarga Zingiberaceae dan ditemukan

dibanyak daerah tropis. Di indonesia, temulawak tersebar luas dan

dibudidayakan dihampir semua pulau besar seperti Jawa, sumatera,
Kalimantan, Sulawesi, dan Maluku (Mukti, 2020). Menurut data Badan

Pusat Statistik (BPS) Biofarmaka (2019) produksi rimpang temulawak

nasional meningkat sebesar 24 561 ton, 25 571 ton, dan 29 637 ton dari tahun

2017 hingga 2019. Temulawak juga terdistribusi luas di daerah tropis
maupun sub tropis terutama di India, Thailand, Indochina, Australia bagian

Utara, dan telah banyak dibudidayakan sebagai bahan pangan maupun

sebagai obat (Syamsudin, et al., 2019).

14 Praktikum Kimia Organik