Page 16 - Badan POM Luncurkan Program “Pangan Aman Goes to Campus”
P. 16
untuk menjaga keamanan pangan. Mahasiswa peserta program Pangan Aman Goes to Campus akan
mendapat pembekalan kompetensi di bidang keamanan pangan sesuai dengan Standar Kompetensi
Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Nomor 618 Tahun 2016 dan Peraturan Badan POM Nomor 16 Tahun
2021 tentang Penyelenggaraan Pelatihan Pengawas Pangan Kabupaten/Kota dan Penyuluh Keamanan
Pangan.
Selanjutnya, mahasiswa akan diberikan kesempatan terjun langsung untuk memperkaya dan
meningkatkan wawasan serta kompetensinya dengan memberikan pendampingan kepada UMK pangan
olahan dalam mengimplementasikan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) termasuk untuk
Industri Rumah Tangga. Pada kegiatan yang sama, dilaksanakan juga penandatanganan Memorandum
of Understanding (MoU) antara Badan POM dengan 13 perguruan tinggi yang tergabung dalam
penyelenggaraan Program tersebut.
Perguruan tinggi dimaksud adalah Institut Teknologi Bandung, Universitas Indonesia, Universitas Gadjah
Mada, Institut Pertanian Bogor, Universitas Padjadjaran, Universitas Brawijaya, Universitas Airlangga,
Universitas Diponegoro, Universitas Sumatera Utara, Universitas Andalas, Universitas Hasanuddin,
Universitas Bhayangkara Surabaya, dan Universitas Sahid.
Program ini akan diperluas dengan menjangkau perguruan tinggi yang berada di wilayah Indonesia
Timur, seperti di Nusa Tenggara Timur, dengan membuka ruang diskusi program, sosialisasi informasi
tentang registrasi, dan sertifikasi pangan olahan, serta program pendampingan UMK pangan olahan.
“Implementasi program ini diharapkan mampu meningkatkan pemberdayaan dan partisipasi mahasiswa
dalam melakukan pendampingan terhadap UMK pangan olahan, serta menghasilkan lulusan perguruan
tinggi yang kompeten, tangguh, dan siap bekerja di bidang keamanan pangan,” tandas dia.
