Page 28 - Merajut Kekuatan Lokal Menggapai Posisi Global

Implementasi Direktif Presiden
Penjaminan Sediaan Farmasi

dan Pangan Aman

Program Manajemen Risiko

BPOM mendukung industri pangan untuk
meningkatkan label pemenuhan sistem jaminan
keamanan pangan dan mutu pangan melalui
izin penerapan program manajemen risiko
untuk pangan olahan non risiko tinggi.
Pada 4 Maret 2025, sosialisasi dilakukan kepada
industri pangan olahan sebagai wadah
penguatan komitmen dalam kemandirian
industri skala besar. Tujuannya industri dapat
meningkatkan efektifitas dan efisiensi dalam
penerapan sistem keamanan pangan sehingga
meningkatkan daya saing, kemandirian, dan
kepercayaan publik.

“PMR ditujukan untuk kemandirian industri pangan
dalam mengendalikan risiko terjadinya penyakit
bawaan pangan untuk menjamin keamanan dan mutu
pangan oleh pelaku usaha serta dimonitor oleh BPOM,
sistem OMR setara dengan private standard yang
diakui secara internasional”.

Lima Kunci Budaya Keamanan Pangan
1. Leadership Commitment
2. Employee Training & Competency
3. Clear Policies & Procedures
4. Open Communication & Reporting
5. Cotinuous Monitoring & Feedback

Keuntungan IP PMR Pangan Olahan
Non Risiko Tinggi
1. Percepatan Registrasi: Waktu penilaian singkat
dari 30HK jadi 15HK PROFIL
2. Layanan Prioritas: Penerbitan izin CPPOB
lebih cepat
3. Ekspor Mudah: Surat Keterangan Ekspor Prioritas RISIKO
dengan track record baik (tidak ada penolakan
ekspor 2 tahun terakhir, frekuensi ekspor minimal
3 kali dalam 12 bulan ke negara yang sama)

15