Page 6 - The 13th Session Codex Committee on Contaminants in Foods (CCCF)
P. 6
https://www.republika.co.id/berita/ekonomi/bisnis- sereal dan kacang-kacangan serta Hydrogen
global/pqpqyi383/indonesia-tuan-rumah-pertemuan-
keamanan-pangan-dunia Cyanide pada singkong dan produk turunannya.
Indonesia Tuan Rumah Pertemuan
Keamanan Pangan Dunia Selain itu, kata dia, juga dibahas soal
pengurangan 3-MCPDE dan Glycidyl esters
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia
dalam proses pemurnian minyak goreng dan
menjadi tuan rumah pertemuan tahunan
keamanan pangan dunia 'The 13th Session produk turunannya. "Beberapa produk ekspor
Codex Committee on Contaminants in Foods
Indonesia pernah mendapat penolakan dari
(CCCF)' yang digelar di Yogyakarta 29 April-3
Mei 2019. Kepala Badan Pengawas Obat dan negara tujuan ekspor. Hal ini dapat terjadi
Makanan Penny Lukito, dalam siaran pers yang karena adanya perbedaan standar terkait batas
diterima di Jakarta, Senin (29/4), menyebutkan
kandungan senyawa tersebut," katanya.
pertemuan CCCF dihadiri sekitar 250 peserta
dari 60 negara anggota Codex Alimentarius Melalui sidang CCCF ini, dia mengatakan BPOM
Commission (CAC). bersama kementerian terkait dan pakar dapat
Ia menjelaskan Indonesia bergabung menjadi aktif membahas kajian ilmiah dan bahan
anggota CAC sejak 1971 dan terus berperan pendukung lainnya dalam rangka perlindungan
aktif dalam pembahasan rancangan standar
konsumen sekaligus fasilitas perdagangan
internasional yang diterbitkan Codex.
"Indonesia berpartisipasi secara aktif di Codex pangan.
dan CCCF untuk berkontribusi menyiapkan
standar pangan terkait cemaran. Ini agar ada Kegiatan CCCF di Indonesia itu diselenggarakan
perlindungan kesehatan konsumen di semua
BPOM bekerja sama dengan World Health
negara dan untuk kelancaran perdagangan
produk pangan," kata dia. Dia mengatakan Organization (WHO), Food and Agriculture
kegiatan membahas standar keamanan pangan Organization (FAO) dan Ministry of Agriculture,
dan upaya pencegahan kontaminasi senyawa
Nature and Food Quality of Netherland.Codex
berbahaya dalam pangan, baik produk mentah,
produk antara atau produk olahan yang akan Alimentarius Commission (CAC) merupakan
dikonsumsi. organisasi internasional di bidang standarisasi
Lebih lanjut, Penny mengatakan sidang CCCF pangan yang dibentuk FAO dan WHO pada
ke-13 membahas permasalahan global yang tahun 1963 dengan total 189 negara anggota.
terjadi di bidang pangan, antara lain batasan CAC menetapkan standar keamanan pangan
Cadmium (Cd) pada cokelat dan produk melalui ketentuan higienis, bahan tambahan
turunannya, Mycotoxins pada bumbu, pangan, residu pestisida dan obat hewan,
Methylmercury pada ikan, Aflatoxins dalam cemaran, pelabelan, metode analisis dan
pengambilan sampel serta prosedur inspeksi
dan sertifikasi ekspor impor.
