Page 244 - Karya dan Kinerja Melewati Multi Krisis: Pandemi COVID-19
P. 244
Karya dan Kinerja
Melewati Multi Krisis:
Pandemi COVID-19
3.1.3. Pendampingan Pemenuhan CPPOB pada Minyak Makan
Merah
Minyak Makan Merah (3M) adalah minyak yang berwarna
me rah jernih, mengandung karoten dan tokotrienol, yang diperoleh
dari fraksinasi dan rafinasi lunak (soft refi nery) minyak kelapa
sawit mentah (crude palm oil/CPO). Pengembangan dan hilirisasi
pro duk 3M menjadi prioritas pemerintah da lam pengembangan
berbagai alternatif produk minyak goreng. Pengem bangan ini
dilakukan salah satunya oleh Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS).
Presiden telah berkomitmen untuk mendukung produksi 3M
sebagai alternatif minyak goreng yang mempunyai nilai ekonomi
tinggi dengan harga yang lebih terjangkau, karena proses yang
lebih sederhana. BPOM RI tentu sangat mendukung terhadap
inovasi 3M dalam rangka percepatan ketersediaan minyak goreng
sawit alternatif di masyarakat. Kepala BPOM RI menyampaikan
dukungan terkait upaya PPKS yang saat ini mengembangkan 3M
dan me ren ca nakan pembangunan 12 sarana produksi 3M di 7
pro vinsi di Indonesia pada 18 Agustus 2022
Kunjungan Kerja saat kunjungan kerja ke PPKS di Medan.
Kepala BPOM RI
ke PPKS di Medan Saat ini, BPOM RI terus mengawal da-
(18/08/2022). lam pendampingan proses produksi se suai
200
