Page 6 - E-Book Pembelajaran

keseimbangan cairan tubuh. Jika ditelaah lebih lanjut sebenarnya minuman dapat dibedakan

menjadi banyak jenis. Tetapi untuk memudahkan penggolongannya, minuman dapat dikategorikan
dalam kelompok minuman yang berasal dari bahannya, daerah asal, cara pembuatannya, warna,

teknik penyajiannya, dan kadar alkoholnya. Secara garis besar minuman dapat dibedakan menjadi
2 yaitu, minuman alkohol dan minuman non alkohol.

Minuman non alkohol adalah semua jenis minuman yang tidak mengandung alkohol.

Adapun macam-macam minuman non alkohol antara lain, air mineral, refreshing drinks, tall
drinks, stimulant drinks, dan nourishing drinks.

B. Macam-macam Minuman Non Alkohol

1. Mineral water

Mineral water atau air mineral adalah air yang murni dengan kandungan mineral yang tinggi. Air
mineral dibedakan menjadi 2 :

Natural mineral water (air mineral murni) Berasal dari
sumber mata air pegunungan atau air tanah dalam bumi

yang mempunyai sifat tidak berasa, tidak berwarna, tidak
berbau, dan tidak mengandung bahan-bahan kimia. Air

mineral yang dikonsumsi dibagi menjadi 2 yaitu air

mineral yang berasal dari Perusahaan Air Minum (PAM)
atau air sumur dan air mineral kemasan. Air mineral

sebaiknya disimpan dalam kemasan dengan temperatur
dingin.

6