Page 13 - Pencegahan dan Penanggulangan Anemia pada Rematri dan WUS
P. 13

g
 a
 a
 g
 ian 1
 ian 1
 g
 a
 B
 B B
 Bagian 1 ian 1                     Program Pencegahan & Penaggulangan Anemia pada Rematri dan WUS U S S
                                            am
                                              e
                                                e
                                                e
                                               nc

                                             P
                                              P
                                              e
                                              nc
                                             P
                                              e
                                              nc
                                                                            dan

                                                                            dan
                                                                            i
                                                     &
                                                                               W
                                                                               W
                                                     &
                                                     &
                                                gah
                                                gah
                                                                            dan
                                                e
                                                  an
                                                   an
                                                 gah
                                                  an
                                                                   a
                                                                   i
                                                                         a
                                                                     p
                                                                     p
                                                                          a
                                                                          t
                                                                   a
                                                                         a
                                                                   a
                                                                        Re
                                                                        m
                                                                        Re
                                                                        m
                                                                        Re
                                                                     ada
                                                                     p
                                                                     ada
                                                                     ada
                                                                         m
                                          o
                                          gr
                                         r
                                         o
                                         o
                                           am
                                           am
                                          gr
                                          gr
                                                                           r
                                                                           t
                                                                           i
                                                                           r
                                                                          t
                                                                           r
                                         r
                                                                           i
                                         r
                                        PP P
                                        ProgramPencegahan &PenanggulanganAnemia pada Rematridan WUSS
                                                                               W
                                                         nggu
                                                                   i
                                                           l
                                                                 em
                                                        nggu
                                                               A
                                                                   i
                                                        nggu

                                                           l
                                                                A
                                                            l
                                                                n
                                                                n
                                                           ang
                                                                 em
                                                                 em
                                                           ang
                                                                 n
                                                             an
                                                      ena
                                                              an
                                                             an
                                                                               U
                                                                               U
                                                      P
                                                      ena
                                                       ena
                                                               A
                                                     P
                                                     P
                                                            ang

                 Sebagian besar organ dan sistem, masa kritisnya terjadi saat periode di ian besar
                                                               j
  (
 d B
                                                              e
                 Sebag
 ar
                                                               r
                                        si
                                  an dan
                                 g
                               or
 er
                                                                          i
                       an be
 k
                             r
                           sa
                                                                         er
 B
 H
 a
 ke
                                                                     at
 r
 y
 es
 pot
 Dr. David Barker (penggagas Hypotesis  Barker)  menyatakan  bahwa  bahwa    Sebag iian besar organ dan sistem, masa kritisnya organ dan sistem, masa kritisnya  tterjadi saat periode diterjadi saat periode di i
 s
                                                                        p
 i
 as
 an bahwa  bahwa
 ak
                                                                 di
                                                                a
                 Sebag
 peng
                                                                    sa
 m
 )
 r
 ag
 at
 g
 eny
                                           em
 av
                                                        i
 D Dr. David Barker (penggagas Hypotesis Barker) menyatakan r. David Barker (penggagas Hypotesis Barker) menyatakan
                                                   a k
                                                      i
                                                       t
                                           t
                                              ,
 . D
                                                           a
                                               m
 D
 r
                                                        sny
                                                 as
                                                                           ode
                                          s
                                                      r
                                                                               d
 i
 banyak orang membicarakan
                   am
                                         t
  t
                 dalam kandungan. Plastisitas tidak hanya  untuk keadaan kekurangan
                                                        unt
                                                           uk
                                             i
                                                              k
                        andung
                                                  hany
                                              ak
                       k
 ang
 i
 k
 ang
 eng
 m
                                                                         ur
 buh
                                                                    n k
                                         as
                                             d
 bany
 ak
 um
 ut
                                                                 daa
  y
                                     s
 banyak or r ang  m e m bi ca r a k an tentang anak yang tumbuh  mengikutitentang anak yang tumbuh  mengikuti i  dal dalam kandungan.  Plastisitas tidak  hanya  untuk  keadaan kekurangan dalam kandungan. Plastisitas tidak hanya  untuk keadaan kekurangan
                                                                               an
                                            t
                                                               ea
                                        i
 t
 ent
                                  Pla
                                                      a
 banyak orang membicarakan  tentang anak yang tumbuh  mengikuti
  oang membicarakan
                                       s
                                                                           ang
  ana
 k
                                                                       ek
                                       i
                               an.
                                      t
  ada
 en genetiknya, padahal yang sesungguhnya genetiknya, padahal yang sesungguhnya
                                                   i
                                                    ng
 sung
                                                                       i
 i
                                                                    uk
                                                      k
 ad
 h
                                                          an,
                                                       ung
 uhny
 potensi
  y
                                                   l
                                                                       l
                                                                        ngk
  se
 a terjadi adalah terjadi adalah
 ang
 er
 j
 potensi  genetiknya, padahal yang sesungguhnya  terjadi adalah  anak nak  g gizi, tetapi mencakup semua gizi, tetapi mencakup semua  rrentang lingkungan, rentang lingkungan,  ttermasuk lingkungan termasuk lingkungan
 t
 g
                                                                  as
 al
 ya
                       api
                      et
                             enc
                           m
                                            ent
 si
                  i
                 gizi, tetapi mencakup semua rentang lingkungan, termasuk lingkungan
 , pada
                    , t
                   i
                  z
 n
                                       m
 e
 ge
                                                              er
                                        ua
 t
                                ak
                                                                              an
 kn
                                  up se
 i
                                                                           ung
                                                                m
 potensi
 pot
 ah anakanak
 l
 a
                                               ang
 ung
                                   i
 at
                                     y
                                  z
                                                              )y
 a
                                              eb
                                  i
                                                                   g
 k
                                        g
                                          ber
                                                      ex
 ng
                                                                 an
                                                             e
                                      an
 l
 an t
 i
                                                han (
                                                i
 a
 t
                 dengan
                                                        ce
                 dengan
 Per
                                                         s
                                             l
 .
                 dengan  keadaan gizi yang berlebihan (excessive)yang berhubungan
                              n g
 ny
                           daa
                                                          si
                                                            v
                                                                     ber
 se
                        k
 bu
 er
 anny
                         ea
 um
 buh m
 eny
 an
                                                                               an
 t tumbuh menyesuaikan diri dengan lingkungannya. Pernyataan tersebutumbuh menyesuaikan diri dengan lingkungannya. Pernyataan tersebut
 t
 es
 d
 i
 ri
 deng
 uai
 k
 an
 tumbuh menyesuaikan diri dengan lingkungannya. Pernyataan tersebut    deng an  keadaan gizi yang  berlebihan (excessive) yang berhubungan keadaan gizi yang berlebihan (excessive)yang berhubungan
                                                                        hubung
                                             di
                 dengan obesitas maternal atau diabetes gestasional. Keadaan ini bisa
 an t
                                          au
 eg
                  en
                                         at
                                                  t
                                                   es
                                                                             bi
                                                                   ea
                                                                           i
                                               a
                                                be
                                  at
                           si
                                   er
                                m
                                                                          n
                             t
                             as
 asmenyatakan bahwa dari gen yang diturunkan kepada kita, menyatakan bahwa dari gen yang diturunkan kepada kita,
                                                                 K
                    g
                     an
                        obe
                                     n
                                      al
                                                                     daa
 dengan tegas  m en y at ak an bahwa  dar i  g en  y ang di t ur u nk an k epa da k i t  d dengan  obesitas maternal  atau diabetes gestasional.  Keadaan dengan obesitas maternal atau diabetes gestasional. Keadaan  iini  bisa  ini bisa
                                                         a
                                                                               s
                                                            o
                                                          si
 dengan tegas menyatakan bahwa dari  gen yang diturunkan kepada kita, a,
 dengan tegas
 deng
                                                         t
                                                               .
                                                                        n
                                                      g
                                                       es
                                                                                a
                                                             nal
 m
 masih terbentang luas peluang untuk
 al
 an kita kita
 j
 masih terbentang luas peluang untuk  menciptakan  jalan  kita  masing--
                 menggiring pada siklus penyakit yang bersifat multi-generasi. enggiring pada siklus penyakit yang bersifat multi-generasi.
 masi i h t er b ent ang  l uas  pe l uang  unt uk  m enc i pt ak an jalan jalan  k i t a masing-masing-  m menggiring pada siklus penyakit yang bersifat multi-generasi.m en gg i r i ng  pada  si k l us  pen y ak i t  y ang  ber si f a t  m ul t i - g e ner a si .
 ash terbentang luas peluang untuk menciptakan menciptakan
 i
 m
 ng
 as
  se
 b
 um
  opt
 ca
 , apa
 t
 l
 r
 m
 i
 t
 a
 al
 i
 buh dan berkembang secara optimal, apabila berkembang secara optimal, apabila
 masing agar dapat
 ng
  a
 m
 i
 bang
 asng agar dapat tumbuh dan tumbuh dan
 masing agar dapat  tumbuh dan  berkembang secara optimal, apabila a
 masi
 g
  dapa
 ber
 k
 ar
 em
 an dan dan
 l
 0 h
 73
 perode 1000 HPK (yaitu iode 1000 HPK (yaitu
 periode 1000 HPK (yaitu  270 hari di dalam kandungan  dan  730 hari i
  da
 270 ha
 peri i ode  1000  H PK  ( y ai t u 270 hari di dalam kandungan 270 hari di dalam kandungan  dan 730 hari730 hari  G Gambar 2. Gambar 2. .
 r
 per
  di
                                             a
 ar
  k
 andung
                                            Gambar 2.
                                              m
 i
 am
                                                bar 2
                 D Dampak Jangka Pendek dan Jangka Panjang Akibat Gangguan GiziD a m pak J angka P en dek d an Jan gka Pan j ang A k i ba t  G anggu an G i z i
                  Dampak Jangka Pendek dan Jangka Panjang Akibat Gangguan Gizi ampak Jangka Pendek dan Jangka Panjang Akibat Gangguan Gizi
 t
 ba
 dalam 2 tahun pertama setelah lahir) tertangani dengan baik. Berbagai ai
 an
 t
 dalam 2 tahun per
 ah
 r
 un petama setelah lahir) tertangani dengan baik. Berbagaisetelah lahir) tertangani dengan baik. Berbagai
 . B
 dal
 am
 er
 dalam 2 tahun pertama
 a
 bag
 se
  2 t
 k
 i
 am
 )
 ah
 el
 t
 t
 r
 i
 er
 ah
 l
 ani
  deng
 ang
                                         pada
                                          pada 1000 HPK 1000 HPK
                                          pada 1000 HPK
                                         pada  1000 H PK
 t
 bahwa periode periode
 an dengan dengan
 pene
 K
 P
 1000 H
  b
 peneitian meyakinkan litian meyakinkan
 penelitian meyakinkan  bahwa  periode  1000 HPK berkaitan  dengan  3 3
 er
 ai
 k
 penel l i t i a n m ey a k i nk an bahwa bahwa   per i ode 1000 HPK berkaitan 1000 HPK berkaitan  deng an 33
 j
 um
 bang
 j jalur pertumbuhan dan perkembangan janin/ fetus yangalur pertumbuhan dan perkembangan janin/ fetus yang
 a ak
 em
  per
 ut
 buhan
 se
 ny
 dan
 n
 k
 u
  p
 /
 ur
 an
 t
 f
 er
 s y
 i
 al
 angselanjutnya akan selanjutnya akan
 l
 j
 et
 j
 jalur pertumbuhan dan perkembangan janin/ fetus yang selanjutnya akan an
 an
 an
 og
 menentukan
 m
 k
 ene
 uk
 i
 t
 menentukan   per t um buhan  l i n i er  ( t i ng g i  bada n) , k em a m puan kognitifkognitif
 nt
 menentukan  pertumbuhan linier  (tinggi badan), kemampuan  kognitif f
 ni
 an pertumbuhan linier (tinggi badan), kemampuan pertumbuhan linier (tinggi badan), kemampuan
 an
 ak
 P
 as
 d
 )
 t
 k (
 adi
 T
 l
 i
 a
  d
 ec
 s
 ak
 i
 j
 TM)
  (
 er
 i
 r
 o t
  Me
 eny
 ny
 an risiko terjadinya risiko terjadinya
 a Penyakit Tidak Menular (PTM),Penyakit Tidak Menular (PTM),
 k
 ( (kecerdasan) dan kecerdasan) dan
 er
 nu
 r
 i
 d
 (kecerdasan) dan  risiko terjadinya  Penyakit  Tidak Menular (PTM), ,
 P
 2
 ng
 abe
 ak
 i
 t
 r
 l
 l
 peti  Penyakit Jantung, Diabetes Mellitus Jantung, Diabetes Mellitus
 t
 t
 i
 i
 per
 si
 nt
 se
 u
 seperti  Penyakit
 t
 Me
 u
 s tipe tipe
 en
 t
 pe 2, Hipertensi dan2, Hipertensi dan
 i
 t
 i
 seperti  Penyakit  Jantung, Diabetes  Mellitus  tipe  2, Hipertensi dan an
 i
 Ja
 es
 , H
  d
 seper
   Peny
 , D
 Stroke. e.
 Stroke.
 Str
 Stroke.
 ok
 an pertumbuhan dan perkembangan pada 1000pertumbuhan dan perkembangan pada 1000
 Mekanisme keterkait
 an p
 Me
 ang
 et
 Mekanisme keterkaitan  pertumbuhan dan perkembangan pada  1000 1000
 an pada
 p
 er
 e k
 er
 b
 um
 aian
 k
 buhan d
 em
 t
 k
 sm
 er
 Mekanisme keterkaitan
 ani
 k
 t
 deng
 e
 t
 a pan
 PKdengan ketiga dampakdengan ketiga dampak
 j
 k
 H
 angtersebuttersebut
 an k
 ang
 HPK dengan ketiga dampak jangka panjang tersebut dijelaskan dengan an
 H HPKPK
 se
 j
 a dam
 r
 a
 b
 an deng
 et
 sk
 utdijelaskan dengandijelaskan dengan
 el
 pakjangka panjangjangka panjang
 i
 j
 g
 di
 an)
 si
 as saat perkembangan), saat perkembangan),
 i
 s
 t
 bang
 ast
 p “
 onse
 en
 ci
 i
 t
 D
 t
 k
 as
 k konsep “Developmental plasticity “ onsep “Developmental plasticity “
 t
 konsep “Developmental plasticity  “  (plastisitas  saat perkembangan), ,
 aat
 (
 m
 y
 ke
 “ (plastisitas (plastisitas
  per
 el
 l
  p
 al
 ev
 opm
 pl
 k
 u s
 ena
 an
 t
 eni
 enot
 k
  d
 ana
 m
 t
 ng
 at
 st
 yaitu suatu fenomena dimana satu genotipe dapat meningkatkan status us
 t
 at
 u g
 y
 ai
  m
 pe
 y yaitu suatu fenomena dimana satu genotipe dapat meningkatkan status aitu suatu fenomena dimana satu genotipe dapat meningkatkan status
 i
 i
 f
 enom
 apa
 u
 d
  sa
 at
 u
                              E
                                                                           de
                                                      i
                                       R
                                       R
                                                         a
                                                       on

                                                                            de
                           k
                                                   ut
                           k
                 SumSum
                                                                             de
                            a
                                                      on
                            a
                           i
                            k
                                                         nd
                                                                nge
                                                                          de
                                   di
                               A
                                                               nge
                                  ha

                                                                         t
                                                                  in
                                 ha
                                                                    he
                                      r
                                      r
                                                            c
                                                          nd
                                      r
                                     a
                                     d
                                     d
                                                            hal
                                     a
                                                            hal
                      :
                                               n,

                      :
                                                 S
                     r
                                           gop
                         od
                      :
                        od
                                          gop
                                             al
                                             al

                       M
                                          gop
                                                                       n
                    be
                           i
                           i
                                                                     he
                                                  ,
                                                   N
                 Sumber : Modifikasi E Achadi dari Rajagopalan, S, Nutrition and challenges in the next decade,
                           f
                   be
 o
 i
 ang
 s
 ber
 po
 l
 l
 dan
 or
 m
 i
 s
 bag
 ent
 f
 i f
 fisiologis dan morfologis dalam rentang yang berbeda, sebagai respons ns  Sum be r r      F M M od d  i i d  f i f and a s s i i s B B   B i E   E l l A   l e e A c c e t t c ha n  v di di ol  d  2 a 4  4  i i i no R a a . . a . 3 3 j j 3 a a j , , a  20 03 al . . a a a n, n,  S  S , ,  N  N ut ut r r r i i t t i i i t on  a  a nd  c  c hal l l e l e e nge s s s in in
 og
 o
 al
  r
 s
 f fisiologis dan morfologis dalam rentang yang berbeda, sebagai responsisiologis dan morfologis dalam rentang yang berbeda, sebagai respons
 es
 i
 am
 ang
 beda
  r
 ai
 d
  y
 og
 , se
                                 t
                                             03
                                 n
                                 i
                                 i
                               l
                                            20
                         d
                                 n
                        oo
                               l
                                 i
                                            03
                          and
                                       no
                              u
                                      4
                       FF
                                           20
                           and
                                          ,
                              u
                                       no
                       Food and Bulletin vol 24 no.3, 2003..
                        oo
                                   ol
                                    v
                               l
                                   v
                                      2
                                      2
                        oo
                                   ol
                               u
 am
 el
 p k
 n y
 m
 a
 ng
  s
 beda
  l
 ber
 i
 ang
 ondi
 si
 ada
 em
 t
 k
 ung
 terhadap kondisi lingkungan yang berbeda selama masa perkembangan. an.
 k
 bang
 t terhadap kondisi lingkungan yang berbeda selama masa perkembangan. erhadap kondisi lingkungan yang berbeda selama masa perkembangan.
 sa
 h
 a
 er
 a
  per
 su
 Esens
 Esensnya adalah inya adalah
 Esensinya adalah  suatu  periode  kritis  saat suatu  sistem bersifat at
 Esensi
 i
 l
 ah suatu suatu
 ny
 a ada
 u sistem bersifatsistem bersifat
 si
 s
 t
  sua
 t
  ber
 si
 f
 t
 e
 m
 saa
 e kritis kritis
 kr
 i
 od
 at
 u periode periode
 peri
 i
 t
 s saat suatu saat suatu
 plast t i s   dan  se ns i t i f  t er ha da p  l i ngk un gann y a,  dii ku t i  d en ga
 plastis  dan sensitif terhadap  lingkungannya, diikuti dengan n
 plas
 plasis  dan sensitif terhadap lingkungannya, diikuti dengantis  dan sensitif terhadap lingkungannya, diikuti dengan
 hilangnya plasti i s i t a s   da n   kap asi t as   f un gs i ona l  y an g m enet
 hilangnya plastisitas  dan  kapasitas  fungsional yang menetap. ap.
 hil
 hilangnya plastisitas
 astsitas  dan  kapasitas  fungsional yang menetap. dan  kapasitas  fungsional yang menetap.
 ya pl
 angn
 8 88                                                                           9 9 9 9
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18