Page 162 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2019 Liseuse

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Hôtel - Restaurant

HÔTEL - RESTAURANT EUZKADI
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285 Karrika Nagusia, Espelette 05 59 93 91 88 hotel-restaurant-euzkadi.com hôtel restaurant Euzkadi

Auxtin et Isabelle, 5ème génération à la tête de l’auberge familiale, ont redynamisé cette référence du village d’Espelette en conservant son
cachet basque. Hôtel, restaurant et bar, l’établissement 3* a été entièrement rénové et développé pour garantir une hospitalité sans faille.

L’Euzkadi, qui signifie Pays basque et se prononce “Euchkadi”, propose des du nom d’un village local, un jeu de cartes devant un bon feu de cheminée par un
chambres spacieuses, une cuisine traditionnelle aux plats revisités et un bar froid soir d’hiver.
ouvert à toute heure pour petit-déjeuner, déguster une planche de charcuterie ou Petits luxes. Réserver une chambre ou une table pendant des événements locaux,
tout autre gourmandise avec un joli verre de vin au comptoir. comme la course en montagne de juillet ou la fête du piment en octobre, l’occasion
idéale de vivre basque.
Marque de fabrique. « Tout est Basque, au pire c’est Français ! »
C’est combien ? La nuitée varie entre 60 et 95€ selon saison, capacité et style de
On vient pour quoi ? Pour l’ambiance conviviale et chaleureuse d’un lieu où il fait la chambre ; les menus s’échelonnent entre 20, 27, 29 et 31€, pour les enfants
bon se relaxer. 12€50.
Les indispensables. Un repas sous la pergola de la terrasse après un plongeon
dans la piscine, une nuit dans l’une des chambres rénovées de 34 m2 baptisées Horaires. Du mardi au dimanche de 8h30 à 22h30.