Page 62 - VISION MAGAZINE PAYS BASQUE 2019 Liseuse

62
Saveurs / Restaurant

CHEZ COCO

C’est dans l’ancienne maison de couture de Coco Chanel revisitée en superbe loft, à deux pas du Casino de Biarritz,
que niche ce restaurant dédié aux saveurs de la Botte. Une bonne surprise gastronomique.

5 rue Gardères (au fond de la ruelle), Biarritz 05 59 26 28 10
chez-coco-biarritz.fr Chez-Coco chez_coco_biarritz

ervice efficace sous la houlette de Sandrine, plats ultra frais
Sconcoctés par la cheffe Nelly Homer, sont les ingrédients de ce
lieu à l’ambiance décontractée ouvert en 2017 par Diane et Allan.

Marque de fabrique. « Pizzas haute couture ! » Carte des vins d’ici, d’ailleurs et d’Italie, dont
d’excellents Chianti et Lambrusco.
On vient pour quoi ? Pour l’endroit atypique, Petits luxes. Le tartare de bœuf « façon Coco »
la gentillesse du personnel et la cuisine qui (180 g) avec viande charolaise coupée au
nous botte ! couteau, tomates confites, parmesan, pignons
Les indispensables. Succulentes pizzas de pin, huile au basilic, roquette & tabasco
maison avec une pâte extra-fine et aérienne (16,50€). Possibilité de privatiser le lieu.
faisant la part belle aux ingrédients frais et
de qualité ; belles salades ; exceptionnel C’est combien ? Pizzas : de 9,50€ à 14€.
carpaccio de bœuf, étonnant artichaut Carte : env. 25/30€. Menu enfant : 9,50€.
garni, détonnant risotto au lait de coco et
crevettes... Côté sucré : tiramisu, comme là Horaires. Tous les jours sauf mercredi,
bas, et panna colada aux saveurs de l’été. 12h-14h et 19h-22h.

This Italian restaurant is in the former fashion house of Coco Chanel, a stone’s throw from the Casino of Biarritz. It has been redone in the style of a loft, and is a real gastronomic surprise in a relaxed
atmosphere. Sandrine leads the team serving the ultra-fresh dishes concocted by chef Nelly Homer. Trademark: « Haute-couture pizzas! ». Essentials: Delicious homemade pizzas with a light, extra-thin
crust and quality, fresh ingredients; good salads, exceptional beef carpaccio, stuffed artichoke, incredible risotto with prawns and coconut milk… For dessert: tiramisu and panna colada with summer
tastes. Excellent Chianti and Lambrusco wines. How much? Pizzas: from €9.50€ to €14. A la carte €25/30. Hours: Every day except Wed. 12pm-2pm, 7pm-10pm.