Page 28 - BUKU_SAKU_GIZI_IBU_HAMIL_FULL
P. 28

olahan    kacang
                                                       kedelai   seperti
                                                       tempe dan tahu.
                     Vitamin D     Membantu            Ikan  salmon dan
                                   penyerapan kalsium  susu.
                                   dan mineral di dalam
                                   darah

                     Trimester II
                           Tabel 5. Kebutuhan Gizi Ibu Hamil Trimester II
                       Nama Zat           Fungsi        Bahan Makanan
                          Gizi
                     Vitamin A      Proses metabolisme,  Buah-buahan
                                    pembentukan tulang,  berwarna kuning
                                    dan sistem syaraf   hingga   merah,
                                                        daging ayam, telur
                                                        bebek, dan wortel.
                     Kalsium (Ca)   Pembentukan tulang  Susu,   yoghurt,
                                    dan gigi bagi janin   bayam, jeruk, roti
                                    dan ibu             gandum, ikan teri.
                     Zat Besi (Fe)   Membentuk sel darah  Sayuran  hijau,
                                    merah,  mengangkut   daging sapi,  hati
                                    oksigen  ke  seluruh  sapi, ikan, kacang-
                                    tubuh dan janin     kacangan.

                     Trimester III
                          Tabel 6. Kebutuhan Gizi Ibu Hamil Trimester III
                       Nama Zat          Fungsi         Bahan Makanan
                         Gizi
                     Vitamin B6    Membantu     proses  Gandum, kacang-
                                   sistem syaraf       kacangan, dan hati.
                     Vitamin C     Membantu            Jeruk,    tomat,
                                   penyerapan zat besi   jambu,  pepaya,
                                   dan         sebagai  nenas.
                                   antioksidan
                     Serat         Memperlancar buang  Sayuran dan buah-
                                   air          besar,  buahan.
                                   mempersingkat

               ̴  18 ̴  ̴  BUKU PRAKTIS GIZI IBU HAMIL  ̴
   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33