Page 2 - kelas11_sma_kimia_budi_utami_asam-basa.pdf

147

Tujuan Pembelajaran:
Setelah mempelajari bab ini, Anda diharapkan mampu:
1. Menjelaskan pengertian asam-basa menurut Arrhenius.
2. Membandingkan kekuatan asam-basa.
3. Menghitung pH larutan asam-basa.
4. Menjelaskan pengertian asam-basa menurut Bronsted-
Lowry.
5. Menentukan asam-basa konjugasi.
6. Menghitung konsentrasi larutan asam-basa pada reaksi
netralisasi.

Kata Kunci
Asam-basa, Arrhenius, pH larutan, ke-
kuatan asam, tetapan kesetimbangan asam
+
(K ), konsentrasi ion H , konsentrasi ion
a
OH , Bronsted-Lowry, indikator universal,
–
basa konjugasi, reaksi netralisasi.
Pengantar
sam dan basa sudah dikenal sejak zaman dulu. Istilah asam (acid) berasal dari
Abahasa Latin acetum yang berarti cuka. Istilah basa (alkali) berasal dari bahasa
Arab yang berarti abu. Basa digunakan dalam pembuatan sabun. Juga sudah lama
diketahui bahwa asam dan basa saling menetralkan. Di alam, asam ditemukan dalam
buah-buahan, misalnya asam sitrat dalam buah jeruk berfungsi untuk memberi rasa
limun yang tajam. Cuka mengandung asam asetat, dan asam tanak dari kulit pohon
digunakan untuk menyamak kulit. Asam mineral yang lebih kuat telah dibuat sejak
abad pertengahan, salah satunya adalah aqua forti (asam nitrat) yang digunakan
oleh para peneliti untuk memisahkan emas dan perak.

Gambar 5.1 Detergen dan kosmetik merupakan produk Gambar 5.2 Jeruk mengandung
basa asam sitrat yang merupakan asam