Page 312 - Flipbook Resep

Nama : Ananda Imam Adli

NIM : 5222540004

MIE GORENG BUMBU PADANG

Bahan:
• Mie Kwetiaw/pantiaw basah 160
gram
• Daging ayam dipotong-potong
50 gram
• Ikan kakap fillet dipotong-
potong 50 gram
• Minyak goreng 1 sdm atau
secukupnya
• Kecap manis 1 sdm atau
secukupnya
• Kol 25 gram, diiris-iris
• Kaldu ayam 3 sdm
• Kaldu bubuk
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• Cabai merah 3 buah
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 1 siung
• Kemiri 1 butir
• Garam 1/2 sdt

Cara membuat:

• Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar
aroma
• Masukkan daging ayam, ikan, beri kecap tumis sampai matang
• Tuang kaldu, masukkan kol, aduk masukkan mi, masukkan kaldu
bubuk dan garam aduk rata, setelah matang, angkat
• Hidangkan

312