Page 308 - Flipbook Resep
P. 308
Nama : Nur Syahdinna Azwin
NIM : 5223240045
MIE SELAT
Bahan :
- 100 gr mi kering, siram air mendidih,
tiriskan
- 1 buah tahu putih, goreng, potong
dadu
- 1 buah kentang, rebus, kupas,
potong - potong
- 2 lonjor panjang kacang, rebus,
potong – potong
- 1 buah timun
- 3 lembar daun selada
Bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 2 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- Kecap manis secukupnya
Prosedur kerja :
- Saus kacang : haluskan kacang, kemiri, bawang putih, cabai, garam dan
gula. Beri air matang dan kecap. Aduk rata.
- Tata mi, tahu, kentang, kacang panjang, timun dan selada. Siram saus
kacang. Siap disajikan.
308
