Page 311 - Flipbook Resep

Nama : Amanda Salsabila

NIM : 5223240026

Kelas : Gizi A

KWETIAU MASAK PEDAS

Bahan :
• Kwetiau 50 gr
• Udang kupas 30 gr
• Telur ayam ½ butir, kocok lepas
• Tauge 20 gr
• Minyak untuk menumis 1 sdt
Bumbu :

• Bawang putih ½ siung
• Kecap asin ½ sdt
• Kecap manis ½ sdm
• Sambal botolan ½ sdm
• Merica dan garam secukupnya
Cara membuat :

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan
udang, masak hingga setengah matang, tambahkan telur, aduk hingga
telur matang.
• Masukkan kwetiau, aduk.
• Tuang kecap manis, kecap asin, sambal botolan, merica dan garam, aduk
rata.
• Masukkan tauge, masak hingga matang, angkat.

311