Page 40 - ALL ABOUT RETAIL אוגוסט 2016
P. 40
האחריות שלי כמנהל חנות התמקדה
תמיד בשני מעגלים -מעגל פנימי ומעגל
חיצוני:
במעגל החיצוני :ניהול קשרים עם רשויות
– עיריות ,משרד הבריאות ,משרד
הכלכלה ,גורמים חיצוניים נוספים -
הנהלות קניונים ,משרדי עו"ד ,משרדי
גיוס כ"א ,שכנים ,הסתדרות ,רגולציה
מתעצמת מידי יום -חוק הנגישות,
הטרדה מינית ,חוק המזון ועוד ...וכמובן -
בקרה מתמדת על פעילות של המתחרים.
ובמעגל הפנימי :העובדים – גיוס ,שימור,
רווחה פיטורים ,...ניהול הקשרים עם
הספקים ,תשתיות המחשוב ,אמצעי
המידוף ,השילוט ,התצוגות ,הקרור,
התאורה ,הזמנות של עשרות אלפי
פריטים ,אובדנים ,בטחון וגניבות ,גיוס
לקוחות למועדון ,שימור לקוחות וטיפול
בתלונות ,ניהול יעדים ,תקציבים ופריון,
התייעלות ,יכולת הגדלת הפדיון למטר
ושיפור סל קניה ,וטיפול באין ספור
בעיות -אי הגעה של עובדים למשמרת,
בעיות עם ספקים וסחורות ,בעיות
בתשתיות המחשוב.......ומעל כל אלו – אין
ספור הנחיות שמגיעות מהמטה ומסווגות
מרביתן" :לביצוע דחוף ביותר!" – דוחות,
הסברים ,משימות מיוחדות ועוד ועוד....
לא אחת ,כאשר התחלף מנהל"
בחנות ,ראינו "לפתע פתאום"
תפנית בביצועי החנות ברמות דו
ספרתיות.