Page 34 - El secreto de la nana Jacinta
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Micaela, india del sur, echaba tortillas para acompañar los platillos; Ana, una
mulatilla traviesa, ayudaba picando los ingredientes, mientras Francisco, esclavo
también, pero chino, aguardaba las órdenes de la cocinera, que a veces lo
mandaba al mercado por alguna hierba o especia que hacía falta y en otras
ocasiones lo ponía a capear, freír o mezclar.
