Page 138 - Somos de Aquí
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FORMAS DE CONSUMO
-mazorca: después de
una ligera cocción o
azado.
*dato curioso*
En cualquier feria
patronal del País no
pueden faltar los
productos derivados del
maíz, como lo son:
-Elotes cocidos o azados
con limón y sal que se
sirven en hoja de
mazorca.
-Elotes locos: elote cocido
aderezado con ketchup,
mayonesa, mostaza ,
queso seco y picante si lo
desea
