Page 28 - e-modul paulina fix
P. 28

✓ Mengggumpalkan                    lateks         (karet)         dengan

                                   menambahkan asam asetat

                               ✓ Sol tanah liat digumpalkan dengan menambahkan

                                   tawas

                               ✓ Pembentukan  delta  di  muara  sungai  karena
                                   penggumpalan tanah liat oleh elektrolit dalam air


                                   laut



                           6. Koloid Liofil dan Koloid Liofob



                              Berdasarkan sifat adsorpsi dari partikel koloid terhadap

                      medium pendispersinya, kita mengenal 2 macam koloid:
                           ❖ Koloid  liofil  yaitu  koloid  yang  “senang  cairan
                      Pada  partikel  koloid  akan  mengadsorpsi  molekul  cairan,

                               “(bahaya Yunani; iyo= cairan dan philia=sennag).
                      sehingga terbentuk selubung disekeliling partikel koloid itu.


                      Jika medium pendispersinya air, Adapun istilah yang dapat


                      dipakai  adalah  hidrofil  (senang  air).  Beberapa  contoh  dari


                      koloid liofil adalah kanji, protein dan agar-agar.


                                Koloid  liofil  bersifat  reversible,  karena  apabila


                      penggumpalan  atau  pengendapan  dan  endapan  itu  tambah

                      kembali koloid liofil. Umumnya kolid liofil lebih kental serta



                      lebih  stabil  dari  koloid  liofob,  karena  fase  terdispersinya

                          dibungkus  oleh  mediumnya,  sehingga  terhindar  dari


                      pengelompokkan  (koagulasi)  hal  ini  disebuut  sebagai


                      Solvatasi/hidratsi.





                                                                                                                18
   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33