Page 29 - e-modul paulina fix
P. 29

No  Sifat                    Koloid liofil               Koloid liofob


                          1                           Kuat, mudah                 Tidak


                                                      mengadsorpsi                mengadsorpsi


                                                      mediumnya                   mediumnya


                                                      sehingga ukuran

                                                      partikelnya dapat


                                                      semakin besa









                         2      Efek tyndall          Kurang jelas                Sangat jelas


                         3      Viskositas            Lebih besar dari  Hamper sama


                                (kekentalan)   mediumnya                          dengan


                                                                                  mediumnya


                         4      Koagulasi             Sukar                       Mudah


                                                      terkoagulasi                terkoagulasi


                                                                                  (kurang stabil)


                         5      Lain-lain             Bersifat revesible  Tidak revesible





                         6      contoh                Protein,                    Susu,


                                                      sabu,detergen               mayonnaise,sol


                                                                                  belerang ,sol-









                                                                                                          19
   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34