Page 3 - E-Modul Penganan Lokal
P. 3
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan ini Modul Tata Boga
dengan mengangkat Penganan Lokal Pandeglang bisa selesai dan bisa dipergunakan
sebagai bahan pembelajaran serta masih perlunya penyempurnaan isi dari modul ini
dikemudian hari.
Modul ini berisi tentang pembahasan beberapa penganan lokal pandeglang dari
penyiapan bahan, cara pengolahan, pengemasan, dan pemasarannya.
Dengan adanya modul ini, penyusun berharap untuk digunakan sebagai bahan praktek
dan dapat diaplikasikan pada pembelajaran yang menjadi ciri khas di SKB Pandeglang.
Penyusun,
Tim SKB Pandeglang
3
