Page 35 - MEDIKA 2018

Masih banyak lagi menu takjil lainnya yang bisa dicoba
saat berada di Bandung…. Semoga jika ada
kesempatan dapatlah mencicipi hidangan takjil yang
telah di jajakan di kota Bandung, selamat
mencoba……

Oleh : Fitri Mayawati, SKM

 Es Goyobod

Selain Es Cendol, ada minuman yang tak kalah
menyegarkan di Bandung, yaitu Es Goyobod. Minuman
ini merupakan takjil khas Bandung paling laris. Es
Goyobod sekilas hampir sama dengan Es campur
pada umumnya, namun Es Goyobod ditambah dengan
Hunkue yang dipotong kecil-kecil. Es Goyobod akan
banyak ditemui di jalanan Kota Bandung menjelang
waktu berbuka puasa.

 Surabi

Banyak yang mengatakan Surabi adalah pancake versi
mini yang berasal dari Bandung. Surabi biasa dijual
dengan berbagai varian, yaitu Surabi manis dan Surabi
asin. Perbedaan dari kedua varian tersebut adalah
pada bagian topping yang ditambahkan di atasnya.
Surabi manis akan dibubuhi dengan saus gula merah
yang nikmat, dan Surabi asin dibubuhi
dengan topping oncom. Surabi juga cocok jadi takjil
buka puasa