Page 34 - MEDIKA 2018
P. 34
Colenak
SERBA – SERBI
Jika kamu orang Bandung asli, pasti sudah tidak asing
lagi dengan jajanan bulan Ramadhan yang satu ini.
Takjil Khas Bandung Colenak berasal dari singkatan yaitu “dicocol enak”.
Colenak berbahan dasar Peuyeum (tape singkong)
bakar yang kaya akan karbohidrat. Kemudian
Menu Favorit Peuyeum tadi disajikan dengan saus yang terbuat dair
gula merah dan ditambah parutan kelapa yang bakalan
memanjakan lidahmu sesuai dengan namanya.
Saat Buka Puasa
Saat bulan Ramadhan banyak aktivitas yang
bisa dijumpai seperti berpuasa sebulan penuh, Sholat
Tarawih di masjid, Tadarus Al-Qur’an dan tentunya
momen berbuka puasa setelah menahan lapar dan
dahaga seharian penuh.
Berbuka puasa saat bulan Ramadhan di Bandung
banyak sekali jajanan kuliner yang musti dicoba
dengan rasa yang enak dan membuat kangen terus
menerus untuk mencicipi, diantaranya takjil yang bikin Es Cendol
selera nikmat adalah :
Es Cendol adalah takjil khas Bandung yang juga sering
kita jumpai pada bulan Ramadhan. Minuman ini
berbahan dasar tepung beras yang dicampur daun suji,
ditambah dengan campuran santan dan gula merah
yang membuat minuman ini semakin terasa segar. Ada
juga beberapa penjual Es Cendol yang menambahkan
minuman ini dengan irisan buah nangka atau alpukat.
.