Page 58 - E-MODUL TUMBUHAN OBAT TRADISIONAL DESA SARI MULYO

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS BENGKULU

Kencur / Kaempferia galanga
46

Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberacea
Genus : Kaempferia
Spesies : Kaempferia galanga

Gambar 2.46 Kencur

Deskripsi :
Kencur termasuk tumbuhan berhabitus herba yang memiliki batang lunak.
Susunan daunnya saling berhadapan, tumbuh tergeletak di atas permukaan tanah.
Tanaman ini memiliki kuntum bunga yang tersusun terdiri atas bunga majemuk,
jumlahnya 4-12 buah, bagian bibir bunganya berwarna lembayung yang
didominasi oleh warna putih. Daging buahnya memiliki warna putih serta kulit
luarnya berwarna cokelat (Hidayat, 2015).

Penggunaan :
Manfaat : Untuk mengobati batuk, menambah nafsu makan, sakit perut
dan mencret
Bagian Yang Digunakan : Rimpang
Cara Pengolahan : Siapkan 3-4 ruas rimpang kencur, kemudian cuci bersih lalu
diparut dan diperas diambil airnya, kemudian ditambahkan 1
gelas air dan garam secukupnya lalu diminum
Penggunaan : Dikonsumsi 2-3 x sehari

Kunyit / Curcuma longa
4
7
Klasifikasi

Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberacea
Genus : Curcuma
Spesies : Curcuma longa

Gambar 2.47 Kunyit

Deskripsi :
Kunyit termasuk tumbuhan berhabitus herba. Tinggi mencapai 70 cm. Berbatang
semu, tegak, bulat, membentuk rimpang, hijau kekuningan.

E-MODUL

51
STUDI ETNOBOTANI TUMBUHAN OBAT