Page 9 - E-modul berbasis Flipbook Materi Bumbu Dasar

2

TUJUAN KEGIATAN

Setelah mempelajari materi pada e-Modul mengenai

Bumbu dasar, peserta didik diharapkan dapat

menguasai materi “Bumbu Dasar”, sebagai berikut:

1.Pengertian Bumbu Dasar

2.Macam-Macam Bumbu Dasar

3.Prosedur Pembuatan Bumbu Dasar

4.Fungsi Bumbu Dasar untuk Makanan Indonesia

5.Alat-Alat yang Digunakan dalam Pembuatan
Bumbu Dasar

6.Persiapan yang Dilakukan dalam Pengolahan

Bumbu Dasar

7.Permasalahan yang Dapat Terjadi dalam

Pembuatan Bumbu Dasar