Page 69 - e-Modul praktikum dietik penyakit tidak menular

b. Efek kalorigenik HT disebabkan karena metabolisme asam
lemak yg dimobilisasi oleh hormon tsb
c. Katabolisme protein dan lemak meningkat

Bila asupan makan tdk naik, maka protein dan lemak endogen
akan dikatabolisme shg menyebabkan penurunan BB
d. Meningkatkan kebutuhan vitamin
HT meningkatkan jml enzim, vitamin bagian yg penting dlm
enzim dan koenzim shg HT juga meningkatkan kebutuhan
vitamin
Tujuan diet:
1. Mencapai status gizi (BB) normal
2. Memperbaiki keseimbangan nitrogen negatif
3. Menurunkan kadar T3 dan T4
4. Exopthalamus yang disebabkan karena meningkatnya
akumulasi cairan ekstraseluler, membutuhkan cairan dan
garam
Syarat diet:

1. Tinggi Energi Tinggi Protein (TETP)
a. Karena terjadi peningkatan BMR disertai dengan destruksi/
kerusakan protein jaringan
b. Energi: 40 Kkal/ kg BB
c. Protein: 1-1,75 g/kg BB
2. Pemberian makanan dengan porsi kecil tapi sering, untuk
membantu penderita yang nafsu makannya menurun atau
untuk mencegah rasa lapar
3. Vitamin A, B kompleks dan vitamin C harus cukup
suplemen
4. Kalsium, fosfor, vitamin D harus cukup

JURUSAN GIZI