Page 67 - e-Modul praktikum dietik penyakit tidak menular

Asesmen Gizi:
Standar Interpretasi
Kategori Data Data Pembanding Masalah

Gizi
· Umur = 24 tahun
Riwayat Klien · Dirawat di RS karena terkena
(CH)
luka bakar pada kedua tangan

· BB = 57 kg
Antropometri · TB = 160 cm IMT N: 18,5 – 23 normal
(AD) · IMT = 22,26

Biokimia (BD)
- - -

· KU sedang
· Composmentis
Clinis-Fisik · Suhu 380C
(PD) · Tubuh tampak pucat Demam

· Mengeluh mual dan kembung

· Setelah 48 jam dirawat, lelaki
tersebut mendapatkan larutan
elektrolit
· Hasil anamnesis, asupan mulai
membaik, tidak ada keluhan
mengunyah, masih terdapat
Dietary (FH) sedikit rasa mual
· Hasil recall makan:

-Energi 44% kebutuhan Asupan
-Protein 50% kebutuhan
makan
-Lemak 39,17% kebutuhan kurang
-Karbohidrat 45% kebutuhan

Masalah gizi:

1. Peningkatan kebutuhan energi
2. Asupan makan kurang

JURUSAN GIZI