Page 44 - laporan pi fix bismillah rev terakhir
P. 44
BAB V
KEGIATAN USAHA MANDIRI
1. Profil Usaha
Untuk mengisi waktu luang saya setelah slesai melakukan praktek Industri,
hal yang saya lakukan adalah membut usaha pengolahan sambal yang saya beri
nama “ SAMBAL MAMAK YK ”. saya membuat produk sambal dikarenakan, saya
hidup ditengah tengah petani cabai di Kulon Progo. Saat itu haarga cabai anjok dan
petani merugi puluhan juta. Berangkat dari hal itu, sama berusaha mengakali agar
si cabai tersebuat awet, memiliki nilai jual yang lebih tinggi sehingga dapat
membantu perekonomian warga petani cabai.
Gambar 16 fortofolioproduk usaha
Dikarenakan teman teman sudah tau jika main ke rumah sambel resep dari ammak
say aini yang mereka rindukan. Jadi setelah saya membuat produk sambal ini,
mereka sangat antusias untuk membeli dan dikirim.
2. Perhitungan harga jual dan keuntungan
No Nama bahan Jumlah Harga bahan
1 Cabai merah segar 1 kg 10.000
2 Bawang putih 1 ons 3.000
3 Minyak goreng ½ liter 6.000
4 Penyedap rasa 1 saset 1.000
5 Bawang merah ½ ons 1.600
6 Gula garam Secukupnya 2.000
35
